1、首先是水果的放置一定要整齊，而且必須分類，大小也可以分類，那樣顧客來挑選水果的時候就一幕了然，不會花多的時間在尋找水果上面。

2、其次就是店里的衛生狀況一定要佳，不僅僅每天要打掃干凈，而且還需要除蚊子飛蟲之類的。

3、水果的質量也是非常重要，要想有回頭客，必須保證自己的品質，顧客花了那么多的錢，買回去的水果質量也是這么好，那么他下次買水果的時候不說一直光顧你，但是也絕對不會不來你這買。

4、在遇到顧客講價還價的時候，必須和氣，有一句花說的好，顧客就是上帝，如果顧客要求的價格低于進價，那么也就沒必要賣了，大家做生意就是為了賺錢的，相信這樣的顧客在別的地方也是很難買到這樣的水果的。

5、每天可以推薦一些特價水果的甩賣，那么能打響你的知名度，讓大家都知道這里確實比別的地方要實惠。

6、適當的也可以低價處理一些水果，讓顧客一看看去就知道這類水果肯定放的時間有點長，水份也不是很充足，愿不愿意買就是顧客的事了。