瘦肉粥怎么煮肉不老

瘦肉粥煮肉不老的方法：瘦肉加入鹽、味精、料酒、水淀粉抓拌均勻，在粥快出鍋的時(shí)候，加入瘦肉即可。

瘦肉粥制作原料主要有豬瘦肉、大米、生菜等。瘦肉粥能起到和胃補(bǔ)脾，潤(rùn)燥養(yǎng)肺的功效，經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。

適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。故喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，一天一餐即可。不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上這觀點(diǎn)并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的唾液腺的分泌；而且水高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥養(yǎng)胃而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調(diào)理身體，務(wù)必要先仔細(xì)了解粥的不同功能，做到對(duì)癥喝粥方能達(dá)到調(diào)理之用。最后要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。