觀音齋是佛教三種齋期之一，每逢初一、十五必須吃齋。

時(shí)間分別是：

農(nóng)歷正月初八、農(nóng)歷二月初七、農(nóng)歷二月初九、農(nóng)歷二月十九、農(nóng)歷三月初三、農(nóng)歷三月初六、農(nóng)歷三月十三、農(nóng)歷四月廿二農(nóng)歷五月初三、農(nóng)歷五月十七；農(nóng)歷六月十六、農(nóng)歷六月十八、農(nóng)歷六月十九、農(nóng)歷六月廿三、農(nóng)歷七月十三、農(nóng)歷八月十六、農(nóng)歷九月十九、農(nóng)歷九月廿三、農(nóng)歷十月初二、農(nóng)歷十一月十九、農(nóng)歷十一月廿四、農(nóng)歷十二月廿五。

二月、六月、九月，由初一到十九日都要吃素，據(jù)說(shuō)二月十九是觀音誕日，六月是菩薩渡海，俗傳那天必然會(huì)落雨，九月十九是觀世音菩薩在大香山成道之期，這說(shuō)法大約是來(lái)自民間流傳的香山寶卷，一般善女人都奉行不渝。