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    豬耳朵怎么腌制

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    豬耳朵怎么腌制

    1、購買新鮮豬耳,將其反復清洗。放入冷水鍋中大火煮10分鐘,水位以高出豬耳為宜。撈出沖凈浮沫。2、放入適當排骨鹵料、干辣椒、生姜大料。大火燒開轉中火燜40分鐘。3、撈出豬耳曬干,炒花椒鹽,趁熱第一次擦鹽。次日血水滲出后沖凈再次擦鹽。4、等豬耳表面變白,洗去表層鹽及花椒即可。
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    導讀1、購買新鮮豬耳,將其反復清洗。放入冷水鍋中大火煮10分鐘,水位以高出豬耳為宜。撈出沖凈浮沫。2、放入適當排骨鹵料、干辣椒、生姜大料。大火燒開轉中火燜40分鐘。3、撈出豬耳曬干,炒花椒鹽,趁熱第一次擦鹽。次日血水滲出后沖凈再次擦鹽。4、等豬耳表面變白,洗去表層鹽及花椒即可。

    1、購買新鮮豬耳,將其反復清洗。放入冷水鍋中大火煮10分鐘,水位以高出豬耳為宜。撈出沖凈浮沫。

    2、放入適當排骨鹵料、干辣椒、生姜大料。大火燒開轉中火燜40分鐘。

    3、撈出豬耳曬干,炒花椒鹽,趁熱第一次擦鹽。次日血水滲出后沖凈再次擦鹽。

    4、等豬耳表面變白,洗去表層鹽及花椒即可。

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    1、購買新鮮豬耳,將其反復清洗。放入冷水鍋中大火煮10分鐘,水位以高出豬耳為宜。撈出沖凈浮沫。2、放入適當排骨鹵料、干辣椒、生姜大料。大火燒開轉中火燜40分鐘。3、撈出豬耳曬干,炒花椒鹽,趁熱第一次擦鹽。次日血水滲出后沖凈再次擦鹽。4、等豬耳表面變白,洗去表層鹽及花椒即可。
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