素食主義減肥吃什么蛋白

有很多人為了身體都會選擇用吃素的方式來控制飲食，那這吃素是真的可以達到減肥的效果嗎？素食主義者應該怎么減肥才好？

素食不是節食或者絕食，短期內不至于生病。很多人長期素食的哈。但素食攝取的熱量大于每天消耗的熱量，照樣減不了肥。所以素食和減肥真的是無直接聯系。只是說少肉少油等可能熱量會低一點。

素食主義者減肥一般可以通過運動的方式。在平時經常進行跳繩或者是慢跑，能夠很好的燃燒身體的脂肪，起到了幫助減肥的功效，但是這種方式會比較辛苦，需要長期的堅持才能夠看到一些效果

素食高蛋白飲食的其中一個主要構成部分是非肉食蛋白質來源。在這種飲食中，建議用雞蛋替代肉類產品。雞蛋是一種能與肉食，家禽或魚相媲美的蛋白質來源。當然，還可以把乳制品當做素食者的蛋白質和鈣的來源。但不吃雞蛋或乳制品的嚴格素食主義者只能尋找其它蛋白質來源。

對吃素的人來說，大豆或豆制品是非動物蛋白質的常見建議來源。大豆還能加工成質地和口感與肉類食品很相似的食品，并能提供蛋白質。此外，還可以用豆漿或豆奶替代乳制品。

素食高蛋白飲食通常在限制碳水化合物的情況下，增加蛋白質消費量。不過，在素餐蛋白質來源也包含大量碳水化合物的情況下，較難做到這一點，因此具體做法還取決于遵循的飲食計劃。蛋白質和碳水化合物的素食來源包括豆類，堅果，種子和全谷物等，同時避免糖，白面粉，酒精或其它碳水化合物含量高的低蛋白質食物。

吃素和喝酒沒什么直接關系，但是久還是要少喝或者不喝的。經常吃肉或者吃素都不好，最好是做到葷素合理搭配。每天吃2兩肉類，1斤~2斤蔬菜，包括菌類食物和瓜茄類。喜歡吃素的人，最好不要純素食，每天吃個雞蛋，喝點牛奶，如果純素食，每天最好吃些豆類或者發酵食品。