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主料：
米飯2碗、芋頭2個、胡蘿卜1個、火腿腸2小條、豬肉1小塊、蔥2根。
輔料：鹽1小勺、醬油5ml。
做法：
1、芋頭洗凈切條，胡蘿卜洗凈切丁，火腿腸切丁，豬肉切絲，蔥切末；
2、 炒鍋內放油燒熱，放腌制好的肉絲、火腿腸炒，盛出備用；
3、放胡蘿卜炒，盛出備用，再放芋頭炒；
4、 將炒好的配菜倒入鍋中，加入米飯不斷翻炒，待米飯炒勻，再加入蔥末、醬油一起翻炒拌勻即可。
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