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給做好的菜保溫的方法如下:
1、在盛菜前把要裝菜的容器預先加熱一下,起到溫盤的作用;
2、把菜炒好,盛出來后,用緊密的蓋子蓋?。?/p>
3、放在電飯煲的隔層保溫,這樣的保溫效果較好;
4、可以放入保溫能力較好的砂鍋中;
5、放入騰著熱氣的蒸籠中。
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