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三鮮餡餃子因為配料和不同地區習俗不同所以分為素三鮮和肉三鮮,肉三鮮是蝦仁、豬肉、韭菜;素三鮮是韭菜、雞蛋、蝦皮,還有一種配料是豬肉、蝦仁、雞蛋。
三鮮餡餃子是眾多餃子口味中的一種,是把三種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子,風味因配料以及習俗不同而存在差異,它可以分為素三鮮和肉三鮮,肉三鮮是蝦仁、豬肉、韭菜;素三鮮是韭菜、雞蛋、蝦皮,還有一種配料是豬肉、蝦仁、雞蛋。配料也不完全就是固定的,可以選擇自己喜歡的食材也行。
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