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鐵板燒這個(gè)很好學(xué)比不上西餐更比不上中餐。如果要是用心地話也就一個(gè)月就能掌握的差不多。主要還是要注意火候跟菜品,技巧就是多看多聽(tīng)少說(shuō)話,實(shí)際點(diǎn)的還是能吃苦多做點(diǎn)累不著。跟師傅關(guān)系好點(diǎn),如果師傅不跟你說(shuō)話就讓你自己看著學(xué)。
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