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冰糖橘子罐頭：
1、材料：橘子1000克、冰糖70克、純凈水280毫升；
2、橘子剝皮掰成瓣兒，撕掉白色筋絡；
3、把純凈水和冰糖一起煮開；
4、放入橘子瓣，沸騰后撇去浮沫，轉小火再煮三分鐘；
5、趁熱裝入消毒好的可密封玻璃罐，不要裝滿，預留一些空間，等徹底涼后放進冰箱保存，即完成。
橘子酸奶凍：
1、材料：酸奶、橘子4至6個、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、純凈水、檸檬汁一小杯；
2、橘子剝皮，榨汁，過濾兩次備
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