酵母菌發(fā)酵的最佳環(huán)境是什么

酵母菌發(fā)酵的最佳環(huán)境是無(wú)氧的時(shí)候。酵母菌繁殖的最佳環(huán)境是有氧的時(shí)候。酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能生長(zhǎng)，即酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在時(shí)，酵母菌生長(zhǎng)較快；在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。自從幾千年前人類(lèi)就用酵母菌發(fā)酵面包和酒類(lèi)，在酦酵面包和饅頭的過(guò)程中面團(tuán)中會(huì)放出二氧化碳。因酵母屬于簡(jiǎn)單的單細(xì)胞真核生物，易于培養(yǎng)，且生長(zhǎng)迅速，被廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)研究中，如釀酒酵母作為重要的模式生物，也是遺傳學(xué)和分子。

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導(dǎo)讀酵母菌發(fā)酵的最佳環(huán)境是無(wú)氧的時(shí)候。酵母菌繁殖的最佳環(huán)境是有氧的時(shí)候。酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能生長(zhǎng)，即酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在時(shí)，酵母菌生長(zhǎng)較快；在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。自從幾千年前人類(lèi)就用酵母菌發(fā)酵面包和酒類(lèi)，在酦酵面包和饅頭的過(guò)程中面團(tuán)中會(huì)放出二氧化碳。因酵母屬于簡(jiǎn)單的單細(xì)胞真核生物，易于培養(yǎng)，且生長(zhǎng)迅速，被廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)研究中，如釀酒酵母作為重要的模式生物，也是遺傳學(xué)和分子。

酵母菌發(fā)酵的最佳環(huán)境是無(wú)氧的時(shí)候。

酵母菌繁殖的最佳環(huán)境是有氧的時(shí)候。

酵母菌在有氧和無(wú)氧的環(huán)境中都能生長(zhǎng)，即酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在時(shí)，酵母菌生長(zhǎng)較快；在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。自從幾千年前人類(lèi)就用酵母菌發(fā)酵面包和酒類(lèi)，在酦酵面包和饅頭的過(guò)程中面團(tuán)中會(huì)放出二氧化碳。

因酵母屬于簡(jiǎn)單的單細(xì)胞真核生物，易于培養(yǎng)，且生長(zhǎng)迅速，被廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)研究中，如釀酒酵母作為重要的模式生物，也是遺傳學(xué)和分子