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筒子骨燉干筍：
主料：干筍300g，豬筒子骨三根。
配料：姜適量，食用鹽適量。
步驟：
1、將買回的干筍泡入水中24小時，每12小時換一次水；
2、干筍泡好之后切成4cm的均勻小塊；
3、將筒子骨用清水洗凈；
3、筍與筒子骨一起放入電褒鍋開小檔燉11小時；
4、11小時之后加入食鹽和姜調味，再開小檔燉1個小時；
5、起鍋裝碗即可。
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