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羊肉炒辣椒食材主料:羊肉300g。
輔料:油適量、鹽適量、辣椒適量、香菜適量、蒜末適量、雞粉適量、醬油適量。
步驟:
羊肉切薄片備用;香菜洗凈備用;青椒切片,蒜切末及片;先用熱油爆香蒜片,然后再放辣椒煸炒;再放羊肉煸炒;放香菜;倒醬油翻炒均勻;關(guān)火,放入蒜末拌勻;放入雞粉,拌勻裝盤即可。
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