如何洗鮮海帶

洗鮮海帶方法：

1、在清水中簡單清洗，洗去泥沙和灰塵等雜質(zhì)；

2、放入鍋中加適量清水，燒開后保持3到5分鐘；

3、將海帶撈出，放入清水中再稍微洗一下即可清洗干凈。

洗鮮海帶注意事項(xiàng)：

1、洗海帶是不要用力搓洗，也不要在水中長時間浸泡：長時間浸泡，海帶中的營養(yǎng)成分，如碘、甘露醇、維生素等會溶入水中，會使?fàn)I養(yǎng)價值降低；

2、煮的時間不宜太長：時間太長不僅容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失，并且容易將海帶煮的發(fā)粘。

介紹：海帶：別名昆布、江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細(xì)胞。

海帶原產(chǎn)東北亞地區(qū)，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，后在中國遼東半島和山東沿岸的海洋里生長，現(xiàn)今中國是世界上最大的海帶生產(chǎn)國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環(huán)境中生長期為兩年，在栽種環(huán)境下養(yǎng)殖期是2年。