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雙層吉士堡是牛肉，雙層吉士堡是一道西式快餐食品，主料是新鮮的漢堡坯、牛肉餡，配料是新鮮的雞蛋、洋蔥碎、牛奶等，調料是適量的面包糠、黑胡椒、老抽等，通過煎制而成。
吉士堡的做法：
1、牛肉餡加入洋蔥攪拌均勻。
2、加入一個雞蛋在牛肉餡中，順時針攪拌均勻。
3、面包糠加入牛奶拌勻。
4、拌好的面包糠加入牛肉餡中攪勻。
5、向牛肉餡中加入鹽1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，料酒5ML，老抽1/4茶匙攪拌均勻。
6、將牛肉餡用手團成圓球狀。
7、然后按扁成餅狀。
8、不粘鍋中倒入少許油，將做好的牛肉餅放入煎至兩面變得有些焦至熟。
9、取煎好的牛肉餅，漢堡坯還有各種蔬菜，將紅椒切圈，黃瓜切片。
10、將各種蔬菜，芝士和依次碼高即可，喜歡吃沙拉醬的中間可加入些沙拉醬。
