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    南京的傳統習俗

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    南京的傳統習俗

    立夏、嘗三新、送夏、蠶月、吃烏飯等。1、立夏、嘗三新:農歷四月初,春去夏來,天氣日漸暖和,萬物欣欣向榮。三麥油菜已經成熟,櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市,各種菜蔬也應時而生。人們自然需要換換口味,南京就有立夏嘗三新的習俗。三新指櫻桃、青梅、鰣魚。2、送夏:進入夏季,天氣不僅轉熱,各種傳染病也增多,有的人消化力銳減,會因此不思飯食,即所謂疰夏南京風俗有送夏(父母向出嫁的女兒送涼枕、羽毛扇、夏服)、稱體重(據說立夏時稱過體重之后,便不會疰夏)。南京人還喜歡吃豌豆糕,《金陵歲時記》稱:立夏叫小兒騎座門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。
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    導讀立夏、嘗三新、送夏、蠶月、吃烏飯等。1、立夏、嘗三新:農歷四月初,春去夏來,天氣日漸暖和,萬物欣欣向榮。三麥油菜已經成熟,櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市,各種菜蔬也應時而生。人們自然需要換換口味,南京就有立夏嘗三新的習俗。三新指櫻桃、青梅、鰣魚。2、送夏:進入夏季,天氣不僅轉熱,各種傳染病也增多,有的人消化力銳減,會因此不思飯食,即所謂疰夏南京風俗有送夏(父母向出嫁的女兒送涼枕、羽毛扇、夏服)、稱體重(據說立夏時稱過體重之后,便不會疰夏)。南京人還喜歡吃豌豆糕,《金陵歲時記》稱:立夏叫小兒騎座門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。

    立夏、嘗三新、送夏、蠶月、吃烏飯等。

    1、立夏、嘗三新:農歷四月初,春去夏來,天氣日漸暖和,萬物欣欣向榮。三麥油菜已經成熟,櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市,各種菜蔬也應時而生。人們自然需要換換口味,南京就有“立夏嘗三新”的習俗。“三新”指櫻桃、青梅、鰣魚。

    2、送夏:進入夏季,天氣不僅轉熱,各種傳染病也增多,有的人消化力銳減,會因此不思飯食,即所謂“疰夏”。南京風俗有“送夏”(父母向出嫁的女兒送涼枕、羽毛扇、夏服)、稱體重(據說立夏時稱過體重之后,便不會疰夏)。南京人還喜歡吃豌豆糕,《金陵歲時記》稱:“立夏叫小兒騎座門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。”

    3、蠶月:閉戶農歷四月江南人還稱之為“蠶月”,因此時正逢蠶兒上簇作繭。南京郊縣的養蠶人家,為免除蠶兒疾病,立夏期間家家閉戶,禁忌往來,有“蠶家忌客門門閉”之俗。

    4、吃烏飯:農歷四月初八,南京郊縣農民一般都要蒸煮江南特有的烏黑發亮、清香可口的青精飯,俗稱烏飯,又名“阿彌飯”。它是用南天燭(即青精樹)莖葉搗爛后浸泡糯米,再晾干蒸煮而成。古人做時要“九浸九蒸九曬”,米粒緊縮,碧如堅珠。每天煮食一碗,能強筋骨,益氣力,固精駐顏,被譽為“仙家服食”。

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    南京的傳統習俗

    立夏、嘗三新、送夏、蠶月、吃烏飯等。1、立夏、嘗三新:農歷四月初,春去夏來,天氣日漸暖和,萬物欣欣向榮。三麥油菜已經成熟,櫻桃、青梅、枇杷等鮮果陸續上市,各種菜蔬也應時而生。人們自然需要換換口味,南京就有立夏嘗三新的習俗。三新指櫻桃、青梅、鰣魚。2、送夏:進入夏季,天氣不僅轉熱,各種傳染病也增多,有的人消化力銳減,會因此不思飯食,即所謂疰夏南京風俗有送夏(父母向出嫁的女兒送涼枕、羽毛扇、夏服)、稱體重(據說立夏時稱過體重之后,便不會疰夏)。南京人還喜歡吃豌豆糕,《金陵歲時記》稱:立夏叫小兒騎座門檻,食豌豆糕,謂不疰夏。
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