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科技
主料：黑木、耳生姜、紅棗；
1、黑木耳可以提前一晚上泡發好，放冰箱冷藏；
2、紅棗提前用清水泡10分鐘，是為了去除上面的雜質；
3、紅棗去核后再進行煮至，因為紅棗核是性燥的，容易上火；
4、鍋內放入適量清水，放入準備好的所有食材，大火煮開；’
5、煮至過程中的浮沫一定要去掉；
6、再轉小火煮至湯汁剩一半；
7、煮好后的湯可以加點紅糖，也可以加點蜂蜜來飲用；
8、如果是上班族可以早晨煲好后，裝入保溫杯中帶到單位隨時喝。
作用：1、黑木耳是一種營養豐富的食用菌，味甘性平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。
2、生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
3、 紅棗生長期紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。
