壯族的春節(jié)習(xí)俗壯族怎么過春節(jié)

壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二，共三天，但初三至初五仍算春節(jié)期。是壯族一年中最隆重的節(jié)日。一般從臘月二十三起就開始做準(zhǔn)備，家家戶戶搞衛(wèi)生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯(lián)、制作糕點(diǎn)、殺豬、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服裝。春節(jié)期間，除了走親訪友，男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨，蒸制扣肉、粉精肉，制作叉燒肉等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”，有老人的家庭，會燉豬腳、燉整雞。米飯要做很多，剩到第二天吃，象征著富裕。年三十晚家家都要守歲，直到半夜雞叫，燃放鞭炮，除舊迎新。正月初一、初二凡來客必吃粽子。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三兩，還有一種叫“風(fēng)莫”（特大粽子）的，重達(dá)一二十斤。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成，夾在粽心里，煮熟后，其味之香堪稱一絕。壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺生