5種芒種時(shí)節(jié)祛濕下火必備湯

芒種喝什么湯養(yǎng)生 5種芒種時(shí)節(jié)祛濕下火必備湯

冬瓜薏米湯

材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑤柱40克、香菇干貨40克、豬骨1斤

做法：

1、薏米、瑤柱洗凈。香菇干貨用清水浸洗30分鐘備用;

2、冬瓜洗凈、去籽，連皮切件;

3、豬骨洗凈、飛水、再?zèng)_凈后待用;

4、3-4人約12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滾，改慢火煲1小時(shí)候加入冬瓜再煲40分鐘左右，下鹽調(diào)味即可。

功效：此湯清熱祛濕適合天氣炎熱時(shí)飲用，有助去水腫。

薏仁赤豆湯

材料：薏仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時(shí)，加紅棗、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€即可。

功效：清熱健脾，利濕養(yǎng)肝。

紅棗銀耳湯

材料：銀耳20克，紅棗100克，配冰糖250克。

做法：1、銀耳用溫水泡脹，洗凈泥沙，摘去黑根;

2、用開水汆一下，用清水泡后，上屜蒸熟;

3、紅棗洗凈，置小碗內(nèi)，上屜蒸熟;

4、取一清潔鍋，加清水1500克，置火上燒沸，加入冰糖使其溶化;

5、加入銀耳紅棗，煮沸片刻，分別裝在碗內(nèi)。

功效：促進(jìn)消化，提高食欲。

薏仁百合荸薺湯

材料：薏仁30克，百合30克，荸薺250克。

做法：薏仁、百合洗凈用溫水發(fā)透，荸薺去皮洗凈從中間切開，將荸薺、薏仁、百合同入瓦鍋，加入適量清水置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘即可。

功效：健脾養(yǎng)蔭，清熱。

黃豆苦瓜湯

原料：老苦瓜一根、豬骨500克、黃豆2把、龍眼肉7顆、姜3片

做法：

1、提前3小時(shí)將黃豆泡上;

2、豬骨淖水;苦瓜剖開、祛籽，切大塊;

3、將除苦瓜之外的所有材料扔到湯煲內(nèi)，加適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲;

4、30分鐘后將苦瓜放進(jìn)去，再煲半小時(shí)，黃豆軟爛時(shí)即可，出鍋時(shí)加鹽調(diào)味。

功效：天氣炎熱，人容易心火旺盛，火毒攻心，會(huì)使人心煩、口渴、舌尖長(zhǎng)瘡或小便發(fā)黃，所以要吃點(diǎn)苦瓜。