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自制巧克力酸奶發酵乳做法：
1、準備品牌鮮奶五百毫升、純酸奶半杯、巧克力醬適量，多功能燉鍋一臺；
2、燉鍋的內盅取出，洗凈后用開水沖燙一遍，防止帶細菌；
3、將鮮奶、酸奶按八比一的比例用量杯分別量出后，注入燉盅內膽；
4、外盅注入開水，水位以標的警戒線為限，切記水不能越位；
5、用筷子順一個方向攪勻混合的溶液，攪拌后讓它靜止十分鐘；
6、將裝有溶液的內盅放入燉鍋內，接上電源，按功能鍵調至酸奶功能，九小時之后即可食用。
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