

第一、 河粉買(mǎi)來(lái)之后,鍋里燒開(kāi)水,把河粉放進(jìn)去,用筷子快速攪幾下?lián)瞥鰜?lái),放進(jìn)盤(pán)子里。
第二、 雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子打散,鍋里倒油燒熱,把雞蛋倒進(jìn)去化開(kāi)。雞蛋成型之后,裝在盤(pán)子里。
第三、 鍋里留一點(diǎn)點(diǎn)油,放進(jìn)去一些切好的肉絲炒熟,再放進(jìn)去一把洋蔥炒熟。
第四、 將河粉放進(jìn)鍋里,快速翻炒,然后加上點(diǎn)食鹽生抽調(diào)味,撒點(diǎn)韭菜段就可以出鍋了,這樣做出來(lái)的河粉特別好吃。
