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適量生吃
1、生吃蔬菜,可以最大限度的汲取食物的營養(yǎng)。但是甜椒生吃熟吃各有利弊;
2、醫(yī)學(xué)研究和實踐證明,生吃甜椒最大限度地留住了營養(yǎng),有防癌抗癌和預(yù)防多種疾病的作用;
3、甜椒中含有一種免疫物質(zhì)是干擾素誘生劑,它作用于人體細胞的干擾素基因,可產(chǎn)生干擾素,成為人體細胞的健康衛(wèi)士;
4、生吃甜椒具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用;
5、生吃甜椒的方法包括飲用自制的新鮮甜椒汁,或?qū)⑿迈r甜椒涼拌等。
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