壽司里脆脆的東西是什么

壽司里面米粒狀的脆脆的是天婦羅碎。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好后撈起來(lái)就是米粒狀的，淡黃色的脆脆的。壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，源于中國(guó)的魚(yú)膾，日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后經(jīng)演變形成如今的壽司?！皦鬯尽痹谌毡竟糯鷮?xiě)作“鮨”（すし），本意是“咸魚(yú)”?！皦鬯尽边@一名稱(chēng)，是“鮨”字的萬(wàn)葉假名寫(xiě)法。

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導(dǎo)讀壽司里面米粒狀的脆脆的是天婦羅碎。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好后撈起來(lái)就是米粒狀的，淡黃色的脆脆的。壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，源于中國(guó)的魚(yú)膾，日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后經(jīng)演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫(xiě)作“鮨”（すし），本意是“咸魚(yú)”?！皦鬯尽边@一名稱(chēng)，是“鮨”字的萬(wàn)葉假名寫(xiě)法。

壽司里面米粒狀的脆脆的是天婦羅碎。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好后撈起來(lái)就是米粒狀的，淡黃色的脆脆的。

壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，源于中國(guó)的魚(yú)膾，日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后經(jīng)演變形成如今的壽司?！皦鬯尽痹谌毡竟糯鷮?xiě)作“鮨”（すし），本意是“咸魚(yú)”?！皦鬯尽边@一名稱(chēng)，是“鮨”字的萬(wàn)葉假名寫(xiě)法。