發面原味小燒餅的做法
發面原味小燒餅的做法
做法具體如下：材料：發面團、食用油、食用堿、鹽、老抽、白糖。方法步驟。在發面團中加入堿揉勻；碗里放入面粉、鹽、五香粉、糖、油拌勻；將發面團搟成大薄片，抹上油；把面卷起來分割，捏緊兩頭，捏扁，按成餅狀；擺入烤盤，放入烤箱；醒20分鐘后啟動烤箱上下火190度，先烤10分鐘；碗里放入老抽，加水稀釋；燒餅表面刷老抽水，繼續烤10分鐘即可。
導讀做法具體如下：材料：發面團、食用油、食用堿、鹽、老抽、白糖。方法步驟。在發面團中加入堿揉勻；碗里放入面粉、鹽、五香粉、糖、油拌勻；將發面團搟成大薄片，抹上油；把面卷起來分割，捏緊兩頭，捏扁，按成餅狀；擺入烤盤，放入烤箱；醒20分鐘后啟動烤箱上下火190度，先烤10分鐘；碗里放入老抽，加水稀釋；燒餅表面刷老抽水，繼續烤10分鐘即可。
做法具體如下：
材料：發面團、食用油、食用堿、鹽、老抽、白糖。
方法步驟：
在發面團中加入堿揉勻；碗里放入面粉、鹽、五香粉、糖、油拌勻；將發面團搟成大薄片，抹上油；把面卷起來分割，捏緊兩頭，捏扁，按成餅狀；擺入烤盤，放入烤箱；醒20分鐘后啟動烤箱上下火190度，先烤10分鐘；碗里放入老抽，加水稀釋；燒餅表面刷老抽水，繼續烤10分鐘即可。
發面原味小燒餅的做法
做法具體如下：材料：發面團、食用油、食用堿、鹽、老抽、白糖。方法步驟。在發面團中加入堿揉勻；碗里放入面粉、鹽、五香粉、糖、油拌勻；將發面團搟成大薄片，抹上油；把面卷起來分割，捏緊兩頭，捏扁，按成餅狀；擺入烤盤，放入烤箱；醒20分鐘后啟動烤箱上下火190度，先烤10分鐘；碗里放入老抽，加水稀釋；燒餅表面刷老抽水，繼續烤10分鐘即可。
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