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生豆子只能是泡豆子的方法;熟豆子也就是烘焙豆,低溫烘焙熟的干豆子。如果您是賣豆漿的,建議您使用干豆子。
第一、不需要洗豆,泡豆,煮豆,拿來即可做豆漿,節省一大半時間和精力;
第二、烘烤過的豆子可長期存放3個月以上,便于您存貨;
第三、干豆子比起用煮過的豆子,味道更香,口感更好。
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