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材料：蒜2只、生抽一瓶、小米紅椒適量、老冰糖25克、干木瓜條100克，鹽適量；
步驟：1、干木瓜條，冷水泡5分鐘左右，濾掉，加鹽，用力揉擠2分鐘，出水，然后用清水把鹽洗凈；鍋內燒開水，用滾沸的水焯一下，過水即可，瀝干水，待用；
2、將小米紅椒和大蒜放入料理機，攪拌成小顆粒；
3、將瀝干水的木瓜條、老冰糖、生抽一起放入密封盒；
4、6個小時后即可食用。
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