郟縣美食

1、豆腐菜：用料考究、獨(dú)具特色，吃起來(lái)不僅味道鮮美，香而不膩。2、饸饹面：是一道用料考究、獨(dú)具特色，已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)郟縣饸饹。3、燒雞：用特有的百年老湯，加入20多味調(diào)料，具有口味鮮美、肉爛骨酥的特點(diǎn)。4、豆沫：用黃豆榨汁，下黃豆和粉絲、木耳與黃花菜熬制而成。湯鮮味美、獨(dú)具特色。5、肉燴饃：羊肉燴饃是郟縣的一道特色小吃，做法頗有研究，冒著熱氣的燴饃，湯鮮肉嫩、饃香撲鼻。郟縣郟縣地處河南省中部偏西，平頂山市北部，轄8鎮(zhèn)5鄉(xiāng)2個(gè)街道辦事處，377個(gè)行政村，782個(gè)自然村，總面積737平方公里。1955年，毛澤東主席為郟縣寫(xiě)下光輝批示：“農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在那里是可以大有作為的。”。

1、豆腐菜：用料考究、獨(dú)具特色，吃起來(lái)不僅味道鮮美，香而不膩。2、饸饹面：是一道用料考究、獨(dú)具特色，已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)郟縣饸饹。3、燒雞：用特有的百年老湯，加入20多味調(diào)料，具有口味鮮美、肉爛骨酥的特點(diǎn)。4、豆沫：用黃豆榨汁，下黃豆和粉絲、木耳與黃花菜熬制而成。湯鮮味美、獨(dú)具特色。5、肉燴饃：羊肉燴饃是郟縣的一道特色小吃，做法頗有研究，冒著熱氣的燴饃，湯鮮肉嫩、饃香撲鼻。郟縣郟縣地處河南省中部偏西，平頂山市北部，轄8鎮(zhèn)5鄉(xiāng)2個(gè)街道辦事處，377個(gè)行政村，782個(gè)自然村，總面積737平方公里。1955年，毛澤東主席為郟縣寫(xiě)下光輝批示：“農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在那里是可以大有作為的。”。