

婆婆丁,學名稱蒲公英,又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等,既可作為蔬菜食用,又可全草入藥,是一種珍貴的藥食兼用型植物,其種植方法如下:
選地整地,蒲公英適應性很強,一般土地均可,施有機肥、磷肥、鉀肥后,深翻土地,整細整平,做畦后澆水;播種和定苗,蒲公英在春、夏、秋季均可播種,條播,按行距25到30厘米,開0.5到1厘米淺溝,將種子均勻撒入,播后用鋤推平,如干旱可及時澆水,高6到8厘米時定苗,做藥用的株距一般定為20到25厘米,做菜用的株距適當密一些;田間管理,注意中耕鋤草,為促進生長,要及時追肥,以氮肥為主,在開花前與結籽后澆水追肥1次,當蒲公英葉子已完全覆蓋地面時,只要拔除田間個別大草即可;收獲,在每年夏秋季節,植株開花前割取全草,曬干入藥,生長兩年后秋末,挖出根莖曬干入藥,做菜用可適時采收加工。
