辣白菜過期了還能吃嗎

辣白菜過期了不能吃了，辣白菜本身就屬于腌制品，沒那么容易壞，其保存的時(shí)間原本就要比新鮮白菜長很多，只要保存得當(dāng)，半年內(nèi)的辣白菜還是可以吃的，但是時(shí)間太長的還是建議不要再吃了。辣白菜雖然保存時(shí)間很長，但是也是有一定的保存期限的，時(shí)間一長，泡菜中的硝酸鹽會(huì)越來越多被還原成亞硝酸鹽，對(duì)人體有很大危害，所以就算泡菜沒有變質(zhì)，也建議不要吃了，對(duì)身體健康會(huì)有一定的影響。

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導(dǎo)讀辣白菜過期了不能吃了，辣白菜本身就屬于腌制品，沒那么容易壞，其保存的時(shí)間原本就要比新鮮白菜長很多，只要保存得當(dāng)，半年內(nèi)的辣白菜還是可以吃的，但是時(shí)間太長的還是建議不要再吃了。辣白菜雖然保存時(shí)間很長，但是也是有一定的保存期限的，時(shí)間一長，泡菜中的硝酸鹽會(huì)越來越多被還原成亞硝酸鹽，對(duì)人體有很大危害，所以就算泡菜沒有變質(zhì)，也建議不要吃了，對(duì)身體健康會(huì)有一定的影響。