450克吐司烤多少度多久

450克吐司１８０度烘烤３５分鐘到４０分鐘。吐司，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用于烤出吐司上方金黃色的外皮）。經由烘烤，出爐后冷卻切片。面包經過加熱后，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。吐司面包是西式面包的一種，在歐陸式早餐常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食的。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀450克吐司１８０度烘烤３５分鐘到４０分鐘。吐司，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用于烤出吐司上方金黃色的外皮）。經由烘烤，出爐后冷卻切片。面包經過加熱后，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。吐司面包是西式面包的一種，在歐陸式早餐常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食的。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。