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洋芋坨坨是云南的小吃。做法如下。
洋芋坨坨原料:土豆1斤,鹵油適量,辣椒面適量,孜然粉適量,鹽適量,味精適量相克食物,花椒粉適量。
1、土豆洗凈,煮好,去皮;
2、熱鍋放入鹵油,燒熱后放入土豆,炸到焦黃;
3、把辣椒面,孜然粉,花椒面,鹽,味精適量混合加入即可出鍋。
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