導(dǎo)讀冷凍。需要在-１０度以下的冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，因?yàn)檫@個(gè)預(yù)冷過(guò)程可以非常有效地防止藍(lán)莓腐爛。做法：保持藍(lán)莓表面干燥無(wú)水珠、根蒂處無(wú)破損，放入冰箱冷凍室儲(chǔ)藏。一周內(nèi)食用，可保證口感甜度無(wú)異。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能。藍(lán)莓栽培最早的國(guó)家是美國(guó)，但至今也不到百年的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。