

1、海參粥:將海參切碎,然后把切碎的海參放進熬好的粥里,同時加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,熬制5分鐘后即可出鍋。
2、海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參:將煮后的水發海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5、海參清湯:將海參切碎,入鍋燒開,取方便面調料少許,根據個人口味調理。
