糟辣醬怎樣做

準(zhǔn)備好以上材料，再準(zhǔn)備好一個壇子，洗凈置干。容量要求：可以足夠容納10斤到20斤糟辣椒分量。將準(zhǔn)備好的紅辣椒、生姜、大蒜用清水洗凈，稍稍涼干。準(zhǔn)備好一個洗干凈的大木盆，放入案板。將辣椒、生姜、大蒜放入木盆里面，戴上塑膠手套，操起菜刀就像剁肉沫一樣剁起來，剁碎，均勻。剁完后，取出案板，將一些碎辣椒刨干凈，然后將1包食鹽打開撒上，用手?jǐn)嚢杈鶆?。將半成品倒入壇子里面，倒入白酒。用蓋子蓋上且密封好?？梢栽谕鈱蛹尤胍稽c水，更有效隔絕空氣。就這樣放置三五天，就可以享用。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備好以上材料，再準(zhǔn)備好一個壇子，洗凈置干。容量要求：可以足夠容納10斤到20斤糟辣椒分量。將準(zhǔn)備好的紅辣椒、生姜、大蒜用清水洗凈，稍稍涼干。準(zhǔn)備好一個洗干凈的大木盆，放入案板。將辣椒、生姜、大蒜放入木盆里面，戴上塑膠手套，操起菜刀就像剁肉沫一樣剁起來，剁碎，均勻。剁完后，取出案板，將一些碎辣椒刨干凈，然后將1包食鹽打開撒上，用手?jǐn)嚢杈鶆颉氤善返谷雺永锩?，倒入白酒。用蓋子蓋上且密封好。可以在外層加入一點水，更有效隔絕空氣。就這樣放置三五天，就可以享用。

準(zhǔn)備好以上材料，再準(zhǔn)備好一個壇子，洗凈置干；容量要求：可以足夠容納10斤到20斤糟辣椒分量。將準(zhǔn)備好的紅辣椒、生姜、大蒜用清水洗凈，稍稍涼干。準(zhǔn)備好一個洗干凈的大木盆，放入案板。將辣椒、生姜、大蒜放入木盆里面，戴上塑膠手套，操起菜刀就像剁肉沫一樣剁起來，剁碎，均勻。剁完后，取出案板，將一些碎辣椒刨干凈，然后將1包食鹽打開撒上，用手?jǐn)嚢杈鶆颉氤善返谷雺永锩?，倒入白酒。用蓋子蓋上且密封好。可以在外層加入一點水，更有效隔絕空氣。就這樣放置三五天，就可以享用。