潼南有什么特產

1、羅盤山生姜：具有表皮金黃、色澤鮮艷、肉質肥嫩、粗壯無筋、甜辣適口、入菜不鎪、易于存窖等特點，有“甜香辛辣九山姜，賽過遠近十八鄉，嫩如冬筍甜似藕，一家炒菜滿村香”之美傳。

2、潼南蘿卜：蘿卜憑著味甜、脆、嫩、汁多化渣，以及個大、色白、無公害等優良品質，被人們譽為“人參”，在北京、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、廣西等地均走俏市場。

3、潼南黃桃：黃桃具有產量高、味道正、個頭大、色澤鮮、營養豐富的特點。糖水黃桃罐頭，保持了鮮桃的風味和營養，固形物含量高，顏色金黃，質韌肉細，味道芳香，不易渾湯，而且耐貯運。

4、無公害蔬菜：潼南，氣候溫和濕潤，四季分明，降雨充沛，具有冬暖春早、夏熱秋涼的特點。沖積壩土地肥沃屬中性，水資源豐富，適合的生長，坡地適合谷物的生長，是富饒的“魚米之鄉”。

5、潼南羅盤山豬：豬肉肉色鮮紅，肌肉間脂肪紋路明顯，肉質細嫩，煲之則醇、烹之則甘，口感好。