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    熬羊湯為什么出現混油

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    熬羊湯為什么出現混油

    因為動物體內含有脂肪酸甘油酯,長時間熬煮,脂肪會大量滲出。1、熬好羊肉湯待冷卻后放進冰箱冷藏,等湯凍起來,將上面浮出的的油去掉即可。食用時加熱,不會影響其口味和營養。2、燒前割掉大量的肥肉。3、熬好后利用吸油紙吸去浮出的混油。4、熬好后利用小勺撇油。
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    導讀因為動物體內含有脂肪酸甘油酯,長時間熬煮,脂肪會大量滲出。1、熬好羊肉湯待冷卻后放進冰箱冷藏,等湯凍起來,將上面浮出的的油去掉即可。食用時加熱,不會影響其口味和營養。2、燒前割掉大量的肥肉。3、熬好后利用吸油紙吸去浮出的混油。4、熬好后利用小勺撇油。

    因為動物體內含有脂肪酸甘油酯,長時間熬煮,脂肪會大量滲出。

    以下是去除混油的辦法:

    1、熬好羊肉湯待冷卻后放進冰箱冷藏,等湯凍起來,將上面浮出的的油去掉即可。食用時加熱,不會影響其口味和營養。

    2、燒前割掉大量的肥肉;

    3、熬好后利用吸油紙吸去浮出的混油;

    4、熬好后利用小勺撇油。

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    熬羊湯為什么出現混油

    因為動物體內含有脂肪酸甘油酯,長時間熬煮,脂肪會大量滲出。1、熬好羊肉湯待冷卻后放進冰箱冷藏,等湯凍起來,將上面浮出的的油去掉即可。食用時加熱,不會影響其口味和營養。2、燒前割掉大量的肥肉。3、熬好后利用吸油紙吸去浮出的混油。4、熬好后利用小勺撇油。
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