

非洲的肺魚能吃,當(dāng)?shù)赝林俗降胶蟪0阉?dāng)作鮭魚的一種,而且這種魚一直是人們的盤中餐。最好不易吃食它,因它稀少有活化石之稱。
肺魚是一種和腔棘魚類相近的淡水魚。古代時(shí)曾在地球上大量繁殖,現(xiàn)在仍有少數(shù)保存著其種族而遺留下來,可以說是一種“活化石”。
肺魚有兩套呼吸系統(tǒng),在水中它用鰓呼吸,到了干旱的季節(jié),河水干涸時(shí),它會(huì)躲在泥里用肺呼吸。在休眠狀態(tài)下,肺魚能存活達(dá)4年之久.與大洋洲肺魚不同的是,這兩種肺魚都有一對肺。
