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    蘿卜燉排骨方法

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    蘿卜燉排骨方法

    材料: 豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。操作方法。1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即可。
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    導讀材料: 豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。操作方法。1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即可。

    材料: 豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。

    操作方法:

    1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味;

    2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即可。

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    蘿卜燉排骨方法

    材料: 豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。操作方法。1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿卜條,燉15分鐘,肉爛、蘿卜軟即可。
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