科技
食材：豬肉1塊、烤肉醬適量、姜適量、蔥適量、醬油適量、鹽適量、味精適量。
步驟：
1、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎著拍另一邊，一起放入碗里。
2、豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然后用力抓均勻，腌4個小時；
3、取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，最好是一個晚上；
4、取出腌制好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
小貼士：腌制時間一定要腌足4小時。
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