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“上車(chē)餃子”：
餃子是中國(guó)特有的飲食文化，餃字的皮兒相當(dāng)于漢字“回”的外框，而餃子餡相當(dāng)于“回”字的里框，也就是說(shuō)，一個(gè)“餃子”可以形似“回”字。遠(yuǎn)行者臨行前，家人或朋友請(qǐng)遠(yuǎn)行者吃餃子，是對(duì)遠(yuǎn)行者的一種希冀：希望遠(yuǎn)行者能夠安安全全，順利歸來(lái)。
“下車(chē)面”：
搟面也是中國(guó)特有的飲食文化。一根根面條相當(dāng)于生活中的線，寓意著一種牽掛。當(dāng)遠(yuǎn)行者遠(yuǎn)行安全歸來(lái)，家人或朋友請(qǐng)遠(yuǎn)行者吃面，是表達(dá)牽掛的心終于放下。
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