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    臘肉怎么做才軟

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    臘肉怎么做才軟

    主料:冬筍20克、臘肉30克。輔料:鹽2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、干辣椒5克。步驟:1.將臘肉洗凈后放入鍋中,加入水,開大火煮10分鐘后撈出,切片備用。2、將冬筍剝去外皮后切為兩半,然后切成薄片備用。3、將冬筍放入沸水中,加入鹽,煮2分鐘后撈出瀝干備用。4、將蔥切段,干辣椒切絲,大蒜切片,姜切絲。5、炒鍋內放入臘肉,炒至出油。6、加入生姜、大蒜、干辣椒,翻炒均勻。7、下入冬筍,翻炒2分鐘后下入蔥段,炒勻后即可完成。
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    導讀主料:冬筍20克、臘肉30克。輔料:鹽2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、干辣椒5克。步驟:1.將臘肉洗凈后放入鍋中,加入水,開大火煮10分鐘后撈出,切片備用。2、將冬筍剝去外皮后切為兩半,然后切成薄片備用。3、將冬筍放入沸水中,加入鹽,煮2分鐘后撈出瀝干備用。4、將蔥切段,干辣椒切絲,大蒜切片,姜切絲。5、炒鍋內放入臘肉,炒至出油。6、加入生姜、大蒜、干辣椒,翻炒均勻。7、下入冬筍,翻炒2分鐘后下入蔥段,炒勻后即可完成。

    主料:冬筍20克、臘肉30克。

    輔料:鹽2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、干辣椒5克。

    步驟:1.將臘肉洗凈后放入鍋中,加入水,開大火煮10分鐘后撈出,切片備用;

    2、將冬筍剝去外皮后切為兩半,然后切成薄片備用;

    3、將冬筍放入沸水中,加入鹽,煮2分鐘后撈出瀝干備用;

    4、將蔥切段,干辣椒切絲,大蒜切片,姜切絲;

    5、炒鍋內放入臘肉,炒至出油;

    6、加入生姜、大蒜、干辣椒,翻炒均勻;

    7、下入冬筍,翻炒2分鐘后下入蔥段,炒勻后即可完成。

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    主料:冬筍20克、臘肉30克。輔料:鹽2克、蔥5克、姜5克、蒜5克、干辣椒5克。步驟:1.將臘肉洗凈后放入鍋中,加入水,開大火煮10分鐘后撈出,切片備用。2、將冬筍剝去外皮后切為兩半,然后切成薄片備用。3、將冬筍放入沸水中,加入鹽,煮2分鐘后撈出瀝干備用。4、將蔥切段,干辣椒切絲,大蒜切片,姜切絲。5、炒鍋內放入臘肉,炒至出油。6、加入生姜、大蒜、干辣椒,翻炒均勻。7、下入冬筍,翻炒2分鐘后下入蔥段,炒勻后即可完成。
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