排骨燉藕什么時候放鹽
排骨燉藕什么時候放鹽
排骨燉藕在出鍋前放鹽為宜，因在中途放鹽，容易使肉質變老，還易使藕變爛。排骨燉藕的常見做法。主料：仔排100克、藕一小節。輔料：蔥少許、姜少許、料酒少許、鹽適量。步驟。1、將排骨洗凈并切塊，倒入鍋里。2、將蔥切段，姜切片。3、將蔥段和姜片以及料酒倒入鍋中，開大火煮，煮沸后，撇去浮沫，開小火慢燉。4、將藕洗凈并切片。5、排骨燉煮45分鐘左右后，加入藕片。6、蓋上蓋子，繼續燉煮40分鐘左右。7、加少許鹽，撒上蔥花，即可。
導讀排骨燉藕在出鍋前放鹽為宜，因在中途放鹽，容易使肉質變老，還易使藕變爛。排骨燉藕的常見做法。主料：仔排100克、藕一小節。輔料：蔥少許、姜少許、料酒少許、鹽適量。步驟。1、將排骨洗凈并切塊，倒入鍋里。2、將蔥切段，姜切片。3、將蔥段和姜片以及料酒倒入鍋中，開大火煮，煮沸后，撇去浮沫，開小火慢燉。4、將藕洗凈并切片。5、排骨燉煮45分鐘左右后，加入藕片。6、蓋上蓋子，繼續燉煮40分鐘左右。7、加少許鹽，撒上蔥花，即可。
排骨燉藕在出鍋前放鹽為宜，因在中途放鹽，容易使肉質變老，還易使藕變爛。
排骨燉藕的常見做法：
主料：仔排100克、藕一小節。
輔料：蔥少許、姜少許、料酒少許、鹽適量。
步驟：
1、將排骨洗凈并切塊，倒入鍋里；
2、將蔥切段，姜切片；
3、將蔥段和姜片以及料酒倒入鍋中，開大火煮，煮沸后，撇去浮沫，開小火慢燉；
4、將藕洗凈并切片；
5、排骨燉煮45分鐘左右后，加入藕片；
6、蓋上蓋子，繼續燉煮40分鐘左右；
7、加少許鹽，撒上蔥花，即可。
排骨燉藕什么時候放鹽
排骨燉藕在出鍋前放鹽為宜，因在中途放鹽，容易使肉質變老，還易使藕變爛。排骨燉藕的常見做法。主料：仔排100克、藕一小節。輔料：蔥少許、姜少許、料酒少許、鹽適量。步驟。1、將排骨洗凈并切塊，倒入鍋里。2、將蔥切段，姜切片。3、將蔥段和姜片以及料酒倒入鍋中，開大火煮，煮沸后，撇去浮沫，開小火慢燉。4、將藕洗凈并切片。5、排骨燉煮45分鐘左右后，加入藕片。6、蓋上蓋子，繼續燉煮40分鐘左右。7、加少許鹽，撒上蔥花，即可。
為你推薦
科技
