冬天吃苦瓜對身體沒有危害，相反還有好處。應該常吃苦瓜，一般人群均可食用。不過糖尿病、癌癥患者適宜。1、清熱解毒；苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。2、養顏嫩膚；常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。3、降血糖；蚌肉苦瓜湯是降血糖上品?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。4、養血滋肝；苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

冬天吃苦瓜對身體沒有危害，相反還有好處。應該常吃苦瓜，一般人群均可食用。不過糖尿病、癌癥患者適宜。1、清熱解毒；苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。2、養顏嫩膚；常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。3、降血糖；蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。4、養血滋肝；苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。