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做法：
準備材料：
排骨500克、蘿卜250克、西蘭花100克、精鹽10克、胡椒粉3克、蔥段10克、姜片7克、醋5g。
步驟：
1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊；
2、蘿卜和西蘭花擇洗干凈，刮去皮，放在案板上，切成同排骨同樣大小的塊；
3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蘿卜，西蘭花，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、醋；
4、蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開后，轉用文火燉20分鐘后即可上桌。
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