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火龍果凍了還能吃。但是火龍果屬于熱帶的水果,對溫度比較敏感,尤其畏寒,在低溫的環(huán)境下存放一段時間就會導致細胞破裂,其營養(yǎng)價值和口感都會大大下降。所以火龍果最好是盡快食用,吃不完的可用檸檬汁涂抹切面,然后用保鮮膜包好,放進冰箱中的保鮮層。
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