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食材用料:高粱面120克,細(xì)玉米面120克,面粉120克,糖20克,水200克。
做法:
將三種面粉和在一起,放入糖。加水和成略軟的面團(tuán),蓋上濕布等待20分鐘。將面團(tuán)分割成八份。做成中空的小窩頭。冷水入鍋待水燒開以后蒸15分鐘。關(guān)火出鍋。
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