1、明確氣源。安裝好燃氣灶后，在使用前一定要認真閱讀產品說明書。按順序先將燃氣管道上的灶前閥門打開，然后再按點火裝置。

2、使用燃氣時，一定要在旁邊留人照看，隨時注意燃燒情況，并根據料理情況調節火焰。

3、在使用燃氣灶的過程中，如發現熄火要立即關閉開關，打開門窗通風。等到沒有燃氣味時查明熄火原因，做好妥善的處理后再重新點火。

4、在停止使用燃氣或者臨睡前，應該檢查燃氣具開關是否全部關閉。將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房間窗戶、關好廚房通往臥室的門是最安全最保險的做法。

5、燃氣灶與管道間如采用膠管連接方式，則要經常檢查膠管是否損壞老化和漏氣現象。用皂液涂抹此處，連續吹氣泡處則為漏氣點。軟管的使用壽命一般為18個月，老化時應及時更換，以免出現意外。

6、燃氣表和燃氣灶不能安裝在臥室內。因為燃氣管道里充滿著燃氣，一旦因管道腐蝕或其他原因而泄漏出來，則會使人燃氣中毒甚至死亡。