榴蓮殼可以燉雞嗎

榴蓮殼可以燉雞。榴蓮殼燉雞經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。適合坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法后的病人、腦力消耗大的人等各個(gè)身體需要關(guān)懷的人群。

榴蓮殼燉雞的步驟：

準(zhǔn)備材料：榴蓮殼適量、榴蓮籽若干、土雞一只、黃芪20克、當(dāng)歸10克、花椒、蔥花姜絲等。

制作方法：

1、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用；

2、把土雞切成塊狀；

3、把炒鍋內(nèi)放些油，然后把花椒，姜絲，放入鍋中炒香，再把雞塊放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的雞塊放入煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，然后開(kāi)水煮；

4、開(kāi)始不要放鹽，待快要起鍋時(shí)，放入適量的鹽，即可。