<button id="ccuqm"></button>

牛的剔骨肉是指哪些部分的肉

牛的剔骨肉是指從骨頭上剔除的筋及碎肉。用料：排骨400克、紅細尖椒1個、青細尖椒1個蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、醋適量。剔骨肉的做法。1、將排骨放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后放入高壓鍋，上汽后壓16分鐘。2、排骨煮好后晾涼，將去除骨頭后的排骨肉切成塊待。3、鍋里倒入油，爆香紅椒、青尖椒、蔥、姜、蒜片、倒入肉塊，調入鹽、老抽、料酒、醋、炒熟即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀牛的剔骨肉是指從骨頭上剔除的筋及碎肉。用料：排骨400克、紅細尖椒1個、青細尖椒1個蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、醋適量。剔骨肉的做法。1、將排骨放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后放入高壓鍋，上汽后壓16分鐘。2、排骨煮好后晾涼，將去除骨頭后的排骨肉切成塊待。3、鍋里倒入油，爆香紅椒、青尖椒、蔥、姜、蒜片、倒入肉塊，調入鹽、老抽、料酒、醋、炒熟即可。