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科技
二者皆有優勢。
1、從外形上看鐵觀音事是葉鑲紅邊，綠茶則是統一的綠色。
2、從氣味上看鐵觀音最大的特點就是香味濃郁，而綠茶則是青草味。
3、從滋味上鐵觀音果味、花香味偏多，綠茶則典型的青葉回甘味道。
4、從湯色上看鐵觀音呈金黃或橙黃色，而綠茶則為清湯綠葉。
5、從營養價值方面比較，綠茶的營養價值相對來說更高，因為它是唯一的未發酵茶類，最大的保留了茶中的營養物質，沒有在茶葉制作過程中過多地損失其豐富的內含物。
